Koocook l'agenda de vos repas

NEWS: Sachet ou pas ?

L'autre jour, dans notre flash recette, nous avons proposé la recette des côtelettes de porc - sauce bolets, un plat bien XXIe siècle, pour cuisinier pressé mais désirant quand même proposer quelque chose de décent sur la table. Ce fut un tollé de remarques et de mails scandalisés que l'on ait pu proposer de la "convenience food", c'est-à-dire quelque chose qui n'aurait pas été cuisiné de A à Z. Cette réaction nous a interpellé car Koocook veut avant tout simplifier la cuisine au quotidien et il ne nous semble pas commettre un crime que de proposer une pizza surgelée dans nos recettes ou une soupe en sachet. La vraie vie, c'est aussi ça, non ? Qui n'a jamais mangé une platée de frites surgelées avec ketchup devant la télé, SANS salade ... ? Votre avis nous intéresse. Répondez au sondage ci-dessous, qu'on en ait le coeur net :-)

A LA PAGE: Mon congélateur et moi, on cuisine comme ça !

Avec leurs barquettes brillantes, leurs jolis sachets multicolores, leurs portions fractionnées rangées en ordre de bataille dans notre «armoire à glace», on croirait les surgelés contemporains de nos fours à micro-ondes et autres plaques à induction… Erreur totale : c’est en mars 1920 ...

DU POTAGER: Qui garde la tête froide, même les pieds gelés ?

Notre ami le poireau, cousin de l'ail et de l'oignon, aime tant la terre gelée, qu'en hiver avant l'apparition de l'agriculture mécanique, on ne le trouvait pas sur les marchés, faute d'avoir réussi à l'arracher à la terre gelée.

A DEGUSTER: Poulet farci au vert

Ne vous fiez pas à l'aspect un peu bizarre de la farce de ce poulet. Une fois sous la peau, elle se fond parfaitement et donne un goût exquis à la chair. Parfait pour un beau repas en famille.